河南成人高考(高起专)食品加工技术专业_高起专_成考专业_河南成人高考信息网 
本网站为郑州坤鹏教育成人高考信息交流网站,主要为广大考生提供报考指导服务,网站信息仅供学习交流使用,所有信息以官方发布为准。

站长电话:15537160372

距离成人高考还有:214天!


河南省各地新闻:郑州洛阳新乡南阳许昌平顶山安阳焦作商丘开封濮阳周口信阳驻马店漯河三门峡鹤壁济源

河南成人高考(高起专)食品加工技术专业

来源:

发布时间: 2021-11-09

编辑: admin

访问量:0

专业介绍


本专业培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。


培养目标


培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。


培养要求


培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范,具备行业准入资格和综合职业能力,学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上,重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识,适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。


主要课程


焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。


就业方向


果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作,毕业生需求旺盛。